Curso de Posgrado en Intervenciones nutricionales en ambientes laborales y educacionales

Introducción al uso de la plataforma de estudio.

Presentación del curso y docentes

Prueba de diagnóstico

Kick off en vivo por Zoom (Martes 19 de Mayo - 19.00 hs de Chile)

Objetivo del módulo:

Evaluar la pertinencia, efectividad y aplicabilidad de estrategias de promoción de la salud, teorías del cambio conductual y enfoques de intervención nutricional en entornos escolares y laborales, considerando determinantes conductuales, emocionales, contextuales y criterios de viabilidad técnico-comercial.

Clase 1: Estrategias de promoción de salud en contextos institucionales: Desde la educación en alimentación y nutrición hasta las políticas públicas

-Docente: Dominique Masferrer

Clase 2: Introducción a las Ciencias del Comportamiento ¿Por qué es tan difícil modificar conductas y qué desafíos debemos enfrentar para promover estilos de vida saludables?

-Docente: Giuliano Duarte

Clase 3: Teorías y modelos de cambio conductual aplicados al curso de vida

-Docente: Dominique Masferrer

Clase 4: Metodologías y diseños de programas de promoción de salud en entorno laboral y escolar: Parte I (Metodología de marco lógico para el diseño de proyectos)

-Docente: Dominique Masferrer

Clase 5: Metodologías y diseños de programas de promoción de salud en entorno laboral y escolar: Parte II (Diseño, implementación y evaluación de Programas de promoción de salud en entornos escolares y laborales)

-Docente: Gabriela Núñez

Class 6: Liderazgo e Influencia: Cómo Lograr el 'Sí' para la implementación de Programas de Promoción de Salud en entornos laborales y escolares
-Docente: Patricia Villagra

Clases 7: Aplicación de la inteligencia artificial en el desarrollo de programas y material educativo.
-Docente: Camilo Aburto

Plazo para rendir el Primer Examen Parcial del Curso.

Objetivo del módulo:

Analizar las barreras y desafíos asociados a las etapas de diseño, implementación y evaluación de programas de promoción de salud en entornos escolares y laborales

Class 8: Análisis de casos de éxito: Implementación de intervenciones nutricionales en jardines infantiles y entornos escolares

-Docente: Luciana Morales

Clase 9: Análisis de casos de éxito: Implementación de intervenciones nutricionales en establecimientos de educación superior

-Docente: Javiera Quijada

Clase 10: Análisis de casos de éxito: Implementación de intervenciones nutricionales en entornos laborales

Atención: Clase en vivo x zoom (Jueves 30 de Julio - 19.00 hs de Chile)

Docente: Dominque Masferrer

Plazo para rendir el Segundo Examen Parcial del Curso.